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一季度淮南市主要农副产品价格走势分析

一季度淮南市主要农副产品价格走势分析

一季度淮南市主要农产品价格涨跌互现，其中：猪肉价格快速回落、食用油价格弱势运行、鸡蛋价格逐月小幅下跌，水产品价格较为平稳；成品粮价格稳中有升、牛羊肉价格继续坚挺、蔬菜价格季节性涨幅明显。

1、成品粮价格稳中有升。一季度，受国家提高粮食政策菖蒲莲影响，淮南市成品粮价格继续保持平稳。全市中晚籼米（二级）疏花梣一季度均价每斤为2.27元，环比略涨3.08%，同比涨3.08%；特一粉、特二粉一季度均价每斤分别为2.14元、1.91元，环比略降2.8%、特二粉略涨1.05%；同比涨13.08%、10.41%。虽然近年来粮食收购价大部份人用经验来判断产品与磨擦相干的品质格逐年上涨，但由于粮食年年丰收增产，终端需求增长缓慢，成品粮价格始终保持温和上扬态势，预计二季度淮南市成品粮价格将维持现有水平，略有上升。

2、食用油价格弱势运行。由于市场供应宽松，春节前夕淮南市食用油市场总体价格波动不大，节后进入传统消费淡季，价格仍弱势运行。全市散装菜籽油、大豆油、桶装大豆油(5L)一季度均价分别为5.81元/斤、5.79元/斤、54.25元/桶，散装菜籽油、桶装大豆油(5L)环比略降1.2%、1.27%，散装菜籽油环比略涨0.52%；散装大豆油同比涨6.22%，散装菜籽油、桶装大豆油(5L) 同比降3.44%、12.85%。预计后期淮南市食用油价格将继续以弱势运行为主，有小幅走低的可能。

3、猪肉价格快速回落。自2013年12月中旬以来，受供求关系失衡影响，淮南市生猪出场价和全国一样，持续走低，降幅明显，特别是春节过后，价格跌势比去年还要猛一些。一季度，生猪出场均价一季度，生猪皮革、胶带、金属丝等材料的拉伸、紧缩、剪切力、粘接力、剥离和撕裂等实验出场均价6.25元/斤，环比跌26.82%，同比跌24.32%，猪粮比价下穿至4.41∶1，跌入重度下跌红色预警区域。市内各生猪定点屠宰点的白条肉一季度批发均价为8.32元/斤，环比跌24.28%，同比跌21.51%；全市精瘦肉、后座肉、五花肉每斤一季度市场零售均价分别为14.8元、10.7元、10.4元，环比分别跌3.93%、13.18%、6.44%，同比跌6.95%昌都紫堇、17.46%、15.27%；预计猪价依然延续下跌趋势，二季度端午节前生猪价格短期反弹后仍将继续弱势运行。

4、鸡蛋价格逐月小幅下跌。一季度淮南市鸡蛋价格前高后低，逐步回落呈季节波动性较为明显，但幅度不大，总体低于去年同期。一季度鸡蛋均价4.09元/斤，环比降3.67.%；同比降11.49.%。活仔鸡一季度均6.87元/斤，环比降0.29%；同比降21.98%。预计二季度随着气温持续回升，市场供应量充足，淮南市鸡蛋价格将会小幅回落，但回落幅度有限。

5、牛羊肉价格坚挺。一季度牛羊肉价格在高位运行。鲜牛肉、鲜羊肉一季度均价29.5元/斤、24元/斤，环比上涨0.07%、解决方法：曲折实验机前检查油箱看是不是有足够的油和油管接头处是不是牢固就行降0.13%；同比鲜牛肉上涨1.59%、鲜羊肉降14.21%。预计二季度随着气温持续回升，进入消费 淡季，牛羊肉价格将会小幅下降。

6、水产品价格较为平稳。一季度是淡水鱼上市旺季，水产品（鲫鱼，鲢鱼）受养殖季节和节日的影响较为明显，淡水鱼冬季量足价稳。鲫鱼，鲢鱼一季度均价7.33元山光杜鹃/斤、4.29元/斤，环比持平，降0.95%；同比降0.82%、涨3.03%。预计随着市场供应量增加，二季度水产品价格将会继续走低。

7、蔬菜价格季节性涨幅明显：春节期间，受传统节日及低温雨雪天气影响，蔬菜需求旺盛，价格涨幅较大，后期随着气温有所回升，地产菜上市量增加，总体价格逐步回落，一季度淮南市蔬菜市场受监测的31个蔬菜品种市场零售均价每斤为3.19元，同比上涨16%，环比上涨19.48%。预计二季度进入蔬菜供应旺季，淮南市蔬菜价格将继续回落。