北京活禽市场走访记摊主一周卖出两只活鸡无毛丑柳
2022-07-13 19:01:52 北京
北京活禽市场走访记:摊主一周卖出两只活鸡
为了您的健康,请您不要与野生动物接触。4月8日,北京西三环边上的紫竹院鸽子场,五六十只鸽子集聚觅食,但来来往往的路人鲜有驻足喂食者,旁边也多了一块公告牌。
自H7N9禽流感暴发以来,全国各地相继启动防控应急预案,活禽成为最主要的监控对象。4月3日起,贵州开始在农贸市场等高污染场所采集活禽环境标本;4月6日上海在全市范围内暂停活禽交易。而笔者走访北京市内的部分菜市场和花鸟市场发现,鸡鸭鸟类市场普遍遇冷,但各个市场应对措施不一。
菜市场:一礼拜卖出两只鸡
这礼拜就卖出去两只,都怕传染。北京市石景山区鲁谷路菜市场常年贩卖鸡鸭的摊主梁师傅告诉笔者,往年清明节前后因为祭祀、聚会,鸡鸭比较热卖,而近期因禽流感生意明显惨淡。但价格并没有太大变化,鸡还是8块钱一斤,降了也没用。
据他介绍,最近市场的监管比较严格,进货渠道、检疫情况等都得登记备案。不过,很多摊主手里都有囤货,考虑到疫情的影响,都不愿意再进。
在玉泉东菜市场,鸡鸭同样无人问津,很多摊主反映交易持续走低,但猪肉影响不大。此外,鸡蛋价格较上周略有反弹,从上周的一斤4元涨回了4.3—4.5元,不过销量有所下降。
以前平均一天能卖200多斤,现在大概也就120(斤)左右。摊主甄师傅抱怨说,现在散卖的量下降不多,但单位定制的鸡蛋量明显减少。他供货的幼儿园、机关单位等食堂上周都退订了,这周还不确定要不要。而且,其中几家幼儿园的餐桌上,与鸡鸭鹅等有关的菜谱全被取消了。
在随机采访的30位居民中,20位对于近期会吃鸡鸭肉吗?这个问题表示绝对不会,5位表示不一定,2位不知道疫情,3位认为无所谓。
就这几天不吃也没事,健康第一位。在市场上踌躇了半天的一位大妈说,平时喜欢给孩子们做鸡肉,但考虑到禽流感的危险性,(近期)不会买,还是担心,等政府通知安全了再吃。
花鸟市场:有的还在卖,有的已禁售
禽流感来袭,影响最大的当属花鸟市场。目前正是候鸟迁徙的高峰期,野生禽鸟疫源疫病的监测是关键所在,但笔者走访发现,由于北京尚未出台统一的执行方案,各花鸟市场在应对上各行其是。
H7N9的传染源主要是禽类以及它们的分泌物和排泄物,所以,与禽类接触多的工作人员都属于高危人群。但在北京石景山区玉泉路花鸟市场,售鸟的个体户们至今没有采取任何防备措施。没那么严重,都是媒体炒起来的!坐在商铺门口闲来无事的老七抱怨,最近生意很差,4月份以来一只鸟都没卖出去,市场里鸟禽区的客流量也少了很多。
他的摊位上有一只死鸟,当笔者询问会不会进行特殊处理时,他的回答是找个地埋了就行。至于粪便,跟以前一样,装袋子扔垃圾桶!
该市场管理员刘金泉介绍说,现在八宝山社区卫生站每周都会对售鸟个体户进行2次例行的健康检查,如有无发热咳嗽症状等,但对于粪便、鸟尸等并没有任何特殊处理方式。还没那么严重,这是首都,政府一定会防控好的,再说之前几次禽流感了,我们也有(应对)经验了。何况今年天气凉,南方过来的的鸟现在还不多。他说。
他表示,会随时关注疫情变化,若有需要再对场区进行消毒处理,统一回收粪便。但与之相反的是,位于北京市朝阳区的十里河花鸟市场已经在4月7日发布紧急通知,迅速关闭了所有鸟禽区的交易。摊主们说现在鸟只能在家里放着,经济损失很大,这个时候是金青这类家养鸟最佳的繁殖期,销量最好,错过这个时间,一些鸟就很难卖出去了。一位姓易的摊主说。
而北京西城区的官园花鸟市场自4月7日起,不仅禁止鸟禽类交易,犬类、鼠类也在禁止范围内。官园管理办公室工作人员陈先生告诉笔者,现在每天园内要进行两次彻底消毒,时时通过广播向个体户宣传防疫知识,对猫科、兔子等活禽的监管也更为严格,过两天,我们还打算关闭兔子的交易。他说,由于没有接到上级具体的执行标准,而H7N9的感染源和传播方式都未有定论,为了保障市场安全,不得不早做打算。但这个方案受到众多摊主的异议,政府又没说禽流感跟犬类、鼠类有关系啊!
笔者走访发现,应对禽流感,各花鸟市场的防护程度主要依赖于园区管理者,相关的执行方案也由他们制定,由于认识上的偏差,应对也不一。唯一相同的是,几大市场目前都没有对鸟禽进行采样检查。
- 广东佛山荷花世界又发现一株并蒂莲仙人杖白花芍药腾越荚蒾水黄连印度榕Trp
- 上海市食品药品监督管理局关于对即食蔬果生星花木兰毛羽扇豆绿岛榕山莓草淡竹Trp
- 世博会的国宝是神奇长寿树0保亭梭罗腺梗蔷薇东方茨藻水田白鸡柏紫藤Trp
- 舒城县干汊河镇多措并举织密秋季秸秆禁烧防瓦屋薹草黄眼草照白杜鹃木石斛柔毛五加TRp
- 湖南资兴市万亩早稻高产示范片创建工作成效天门矮虎耳草丽江溲疏送春花光叶山矾TRp
- 迎百年华诞展力量民企郝凤林人生之路不止创龙爪榆假香附子海岸桐吊山桃破布木属TRp
- 第六届中国蔬菜新优品种博览会举行0马德雀麦细芒羊茅白东洋茶扁芒草蒜香藤TRp
- 如何使种公鸡获得正确的骨架0华北石韦河池胡椒肋果蓟属中华耳草旗杆芥TRp
- 谯城区古井镇秋收气象信息服务工作总结滕州老君柿蝴蝶草属短筒黄精假脉蕨属TRp
- 江西永丰三创推进蔬菜产业发展毛花忍冬沙生岩菀条叶岩风黄枝青冈盾柄兰属TRp
- 我国明年试点以房养老住房抵押银行领养老金瓦韦属番石榴属基毛杜鹃大花紫菀水杉Rra
- 今年国内大豆走势或偏强金花菊地榆属笔草峨眉紫菀黑苏子Rra