人参白菜粉条馅白菜粉条猪肉馅西藏报春
2023-05-31 12:12:44
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1、猪肉白菜炖粉条,典型的'东北菜,深受北方人的喜爱,是北方常见的菜肴。下面就是小编整理的猪肉白菜炖粉条做法,一起来看一下吧。土豆粉条,大白菜,大葱,姜,蒜,八角,小茴香,酱油,白糖,绍酒。将五花肉刮洗干净后,切大块。白菜洗净切块,粉丝用温水泡软。五花肉凉水下锅,烧开焯水,除去血沫,捞出待用。起锅加开水,放葱姜蒜,八角,小茴香,花椒,烧开放入五花肉,再烧开,烹入绍酒。
2、烧开后盖锅,改中火烧40分钟,待汤汁变白,加入酱油,盐,白糖调味。捞出葱姜蒜后,待五花肉入味10分钟,捞出。放入粉条炖5分钟,再放白菜炖3分钟,再将捞出的肉放入,搅匀,出锅即可。家常猪肉白菜炖粉条的做法。粉条,白菜,淀粉,生抽,盐,五香粉,葱,老抽。
人参白菜粉条馅相关拓展
白菜粉条猪肉馅
放点盐腌渍一下。放入适量的盐,生抽,胡椒粉,姜粉,花生油,蚝油,鸡精。将白菜碎攥干放入办好的肉馅,在放入剁好的粉条。包的时候再倒点香油拌匀。1.将猪肉洗净,剁成肉泥。大白菜洗净切碎后,用油拌匀。将肉馅、葱花、姜末倒进白菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌。打至馅料起胶时,放进料酒、盐、香油,拌匀即可包饺子了。
为什么大白菜洗净切碎后,用油拌匀。白菜水分大,做馅容易出水,一个有效的方法(适用于各种蔬菜):先将切好的各种蔬菜放少许食用油(菜油或麻油都可以)搅拌,在加入肉、葱、姜等调料搅拌均匀,这样子拌的馅不易出水,而且营养不会流失的。原因是现放的食用油包裹住蔬菜,水分不易跑出,蔬菜的水分挤掉,失去太多营养太可惜了。
白菜粉丝馅
白菜和粉丝都是经典的家常菜之一,两者搭配做成的包子馅,健康又美味。下面一起来看看白菜粉丝包子馅的做法介绍吧,希望你喜欢。白菜粉丝包子馅的食材准备。白菜粉丝包子馅的做法步骤。超市买的自发粉,不用添加酵母.。400克的自发粉加少许的温水搅拌,揉成面团,放置温暖处醒发20分钟.。准备好粉丝白菜肉馅.。将以上三样混合,加盐、蚝油、鸡精、糖、酱油一起搅拌均匀。
将醒发好的面团揉成长圆条。再将面团分成小面团。取一面团用擀面杖擀成薄片,再添加适量的肉馅。用捏片的方式包起来。(用一样的方法把所有的包子都包好)。将包好的包子都放在蒸锅里。这个自发粉揉成面团后需要醒发,这醒发的时间可根据天气来定。蒸包子需要用凉水来蒸,途中不能开锅。
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