中国食品网购需求超美国长叶菝葜
2023-05-25 12:04:35
中国食品网购需求超美国
不到11天就要网购一次食品,这是中国网购者购买常温和生鲜食品的平均频率,你有没有拖后腿?麦肯锡在对6183名互联网用户进行的一项名为iConsumer2015中国数字消费者调查后发现,中国电子商务的发展远超预期,尤其是食品网购增长迅猛。过去3个月内在网络上购买过商品或服务的网购者,购买常温和生鲜食品的平均频次达到34次/年,40%的中国网购者曾经在电商平台购买过食品,而这一数据在美国仅为10%。 该报告的作者之一,麦肯锡研究专员廖念玲表示,美国消费者依然倾向自驾前往超市,而美国可以提供食品网购的网站,例如FreshDirect和AmazonFresh,目前能覆盖的区域和城市也相当有限,食品网购模式在美国远不如在中国这么盛行。而在中国,线上消费理念的日益成熟,货源的丰富及供应链等条件的不断优化,满足及催生了人们对食品网购的需求。 中国电商网站的年货战其实是抢位战。目前进场选手可分为四类,京东、天猫、1号店等大型电商平台;天天果园、沱沱工社等垂直生鲜电商;大润发、沃尔玛等传统零售企业;以顺风优选为代表的物流企业。 平台类电商凭借流量和资金优势,在生鲜市场有着绝对的优势。嗅到商机的淘宝开通了喵鲜生、汇吃、挑食和生鲜超市等特色频道,京东和1号店则在产地直供和地区特色馆方面做文章。2015年开始,京东全面加强了在海外直采业务上的投入。 大润发旗下B2C电商飞牛生鲜商品从去年年底开始在上海地区推出生鲜商品,承诺半日到达。线上平台当日没有销售掉的生鲜商品,大润发可以立刻拿到实体店清仓处理,节约了成本。 物流业出身的顺丰优选在2012年上线时主打生鲜产品,并开始布局冷链物流。去年9月,顺丰速运正式宣布推出顺丰冷运品牌,此前已在全国建立了4个不同的仓库,每个仓库分成6个温区,宣称要在东中部一二线城市做到24小时之内冷链配送。 申银万国证券的报告显示,2013年全国生鲜电商交易规模达130亿元,同比增长221%。申银万国保守预计,2015年及2016年,生鲜电商增速将分别为100%及75%,对应的年销售额为521亿元和911亿元。 另一个值得关注的问题是,在商家逐步从线下走向线上时,消费者却愈加发现很多服务还是离不开线下的支持。麦肯锡调研发现,72%的消费者希望电商可以提供网购商品的线下退货服务,56%的人希望可以线上下单、线下取货。目前,包括淘宝的天猫商城、1号店等大电商都在与便利店合作,个人客户在线上完成购买交易后,可选择附近的便利店自行提货。而这一趋势也为传统零售商带来重拾优势的机会,因为他们可以更容易地利用现有资产,为消费者带来全渠道的购物体验。 [责任编辑:chengtian]
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